desszert
-
Keto Eszterházy torta
🥰 (thermomixre adaptálva) Ez a videó szolgált inspirációul: >>Zso süti tanodája Hozzávalók: 5 tojás, 45 g (3 ek*) + 90 g (5 ek) eritrit, 200 g darált vegyes magkeverék + 60 g darált dió 170 g növényi tej édesítés nélkül (85 g lefőzött presszókávé + 85 g növényi tej) 190 g + 60 g szobahőmérsékletű vaj (akár laktózmentes) 3 evőkanál* (ek) kakaópor Különválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját. Az alap: A tojásfehérjéből habot verünk. Csipet sót tettem bele. (4 perc/3-4-es fokozat pillangó keverővel) A 45 g (3 ek) eritritet belemértem a vegyes magokra és összeaprítottam (18 mp/6-7-es fokozat) Sütés: a gázkályhám 4-es fokozatán (talán 180 C), 10-12 perc – folyamatosan…
-
Jukka virágos málna desszert turbózva
Ez a desszert kehely megnyitott számomra egy belépési pontot a virtuális térben. Isteni finom volt és döntöttem. 😀 Egyszer el kell kezdeni. Annyi sok szép-finom-hasznos-praktikus-„jó tudni róla” dolog van körülöttünk és olyan örömmel osztanám meg. Lehet, hogy nem mondok újat, de hátha mégis. Legalábbis másképpen, ami elindít egy másik gondolatot. Benned. Szembesülünk, reakciót vált ki és ezáltal megismerjük önmagunkat: te nosce (ejtsd. tenoszké) – ismerd (meg) magad, mert akkor érteni is fogod magad és a döntéseidet. Hogy mit miért választasz vagy nem választasz. Információ hiányában nehezebb választani vagy könnyebb téves döntéseket hozni. Arról fog szólni ez a blog és ez az oldal, hogy megosztom Veled, ami bennem örömet és jó…

